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丸山亭(鎌倉) [美食]

鎌倉で法事があったので、終わったあと家族でお食事。
久々の丸山亭です。

やっぱりココはフレンチの名店と思います。

タラモのミニトースト
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前菜盛り合わせ
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ミネストローネ
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グリーンピースの冷製スープ
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オマール海老とスズキのムニエル ウニソース
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鴨のグリル
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イベリコ豚のグリル
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フロマージュブラン
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抹茶のロールケーキと抹茶のシャーベット
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特に今回はイベリコ豚にノックアウト。今まで食べたことのない
とんでもなく美味い脂が口に広がって大変でした。今まで食べた料理でもベスト3に入るほど感動!
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サービスも良いし、最近はお昼でもアラカルトでプチランチみたいなことをやっているみたいで、
コースじゃなくても気軽に入れますね。
誰か一緒に行ってくれる人いませんか?(笑)
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茶茶白雨(チャチャユフダチ/新宿) [美食]

恒例の美食会に行ってきました♪
今回はメンツが少なかったものの同期と言うことで盛り上がりました~

京料理(のおばんざい)を出す居酒屋さんです
ここは雰囲気も最高なんで、ぜひ大事な人といって下さいね

不覚にもデジカメを忘れてしまい、ケータイカメラです・・・
やっぱりマクロと発色が弱いなぁ

ドレッシングのためのサラダ(トマトドレッシングVer)
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おばんざい盛り合わせ(きんぴらが超絶品!)
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生麩の田楽
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出汁巻き卵(超美味い!)
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本ししゃも
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豚ひれの胡麻揚げ(サクサクで美味い)
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お漬物の盛り合わせ(山椒の風味が最高)
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めかぶとじゃこのお茶漬け
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そして恒例のデザートタイム
手作り黒胡麻わらび餅
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京都辻利の抹茶アイス
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芋餅と豆腐アイス最中
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うぐいす抹茶ブリュレ
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どれも丁寧な料理で美味しかった!和食は良いっすね~
店員さんも良いし、雰囲気も良い!オススメですよ^^
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サイゴンレストラン(池袋) [美食]

久しぶりのグルメ倶楽部会合がありました。
今回はリクエストがあり、ベトナム料理に。
色々探したんだけど、場所等で池袋のサイゴンレストランさんに決定しました♪

生春巻き 素材のバランスが難しいと思う料理ですけどここのは最高です!
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あみあみ揚春巻き 皮のパリパリ感と中のジューシーさが堪りません
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青パパイヤのサラダ 他店は青臭いなりがちだけど、ここのはさっぱりしてて美味しい
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ビーフンと鳥串焼きのサラダ巻き お肉の味付けが超美味い!
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海鮮オムレツ ナンプラーベースのタレにつけると最高
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蟹チャーハン 何も言うことないです、美味すぎて何杯でも食べれます
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牛肉のフォー チャーハンと同じく美味すぎる。スープが絶妙な味
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ベトナムコーヒー しっかり苦くて甘いです、おいしい。
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ここからはデザート
揚げバナナ
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バナナのケーキ 個人的にコレが一番好み♪
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ココナッツアイス
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ベトナム本場の味はまだ経験してないけど、みんなとても美味しかった!
また、店員さん(特に店長)の感じも暖かくて好きです♪
個人的にまた行きたくなりますね~
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韻松亭(上野) [美食]

上野の和食に行ってきました!
ルーブル展も観たけど、まあまあかなぁ。外国の美術館の迫力には程遠く・・・

豆腐懐石のお店なんだけど、雰囲気も落ち着いていて、
ゆっくりと食事できます。
前菜
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ちらし寿司
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ちぎりもち三種盛り(ゆば刺し、胡麻豆腐、せり紅花麩白和え)
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椀(若竹汁)
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向付け(鮪、鯛、蕨、蒟蒻刺し)
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焼物(鮭おから挟み焼き)
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煮物(白子の茶碗蒸し)
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食事(白魚雑炊)
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デザート(杏仁豆腐)
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どれも上品な味で美味!絶妙のタイミングで出てきます。
初懐石だったけど、病み付きになりそうです。
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キャンティ・ノーノ(笹塚) [美食]

毎度久しぶりの更新です
会社のグルメクラブを主催しておりましてw
すでに数回会合を開いてます。
いままでちゃんとした写真を撮っていなかったので反省とばかりに
今回はちゃんと記録してきました♪

CGC Vol.5 in キャンティ・ノーノ(笹塚)
チーズの盛り合わせ

洋風ネギトロ

タコのから揚げバルサミコソース

ローマ風ニンニクのスープ

カルボナーラ

ソフトシェルクラブの唐揚げ(激ウマ!)

イタリア風ピラフ

フォアグラのピッツア

そして毎度お楽しみのドルチェは・・・
マスカルポーネのプリン

フォンダンショコラ

ティラミス

6人で食べた食べた^^ ワインもボトル2本を軽く空けたりしても
一人5000円のなかなかリーズナボープライスです。

オマケ イタリアに新婚旅行に行ったS様よりおみやげ
レモンのリキュールです ビンがカワイイ^^


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金田(自由が丘) [美食]

久しぶりの更新です。

ここんところ、出張に行ったり、出張先で風邪ひいたり
ライブを見に行ったりでいろいろとやってました。

1年ぶりに会う友人と自由が丘の居酒屋「金田」に行ってきました。

ここの料理はしっかりしてます。
どれも絶品!

自家製ゴマ豆腐 焙煎したゴマのような濃厚な香ばしさ 美味い!

ふぐの唐揚げ サクッ、フワッ、ジュワッ 最高!

アナゴの天麩羅 こちらもサクッ、フワッ、ジュワッ 揚げ方上手い!

れんこんのしんじょ 季節物で銀杏も入って美味すぎ

白子焼き 濃厚!そしてとろけるぅ

ぶり大根 大根の味が染み込みまくってます

白海老の刺身 甘い!

粒蕎麦山かけ あっさりとして美味しい

薩摩揚げ とってもジューシー 揚げたてはホントに最高!

とまあ、こんな感じで、出てくる料理は全て絶品。
自由が丘恐るべし。


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萬珍楼(横浜中華街) [美食]

なんか、前のブログ見直したら中華ばかりです
そして今回もね♪

ということで、家族がゾロ目記念会をしてくれました

場所は横浜中華街の老舗、萬珍楼本店。

前菜:クラゲの冷菜
もはや、家族で中華行くときの定番になりつつあります。

前菜:半熟とろとろなピータン
このピータンはヤバい!半熟で味が濃厚。美味い!

野菜:アスパラの大蒜炒め
お店の写真より美味そうに撮れましたw そして実際メッチャ美味い
このアスパラすごくデカいです、油通ししているので食感が絶妙。

海鮮:大海老のマヨネーズあえ
これは本日のNo.1です、その大きさと味に感動しました。
是非食べてもらいたい! ここらから取り分けてもらったので
イマイチ迫力に欠けますが、本当にデカいです。

スープ:酸辣湯
僕が大好きな酸辣湯(サンラータン)です、今まで食べてきたものの中で
一番上品な味だった♪

鶏肉:鶏肉のレモンソースがけ
意外な組み合わせだけど、凄くいい味、酸味と甘みの絶妙なバランスです

牛肉:国産牛ヒレ肉のサーチャースパイシー煮
中国スパイスが効いた味、香港で食べたかも?
お肉はこれ以上ないくらいやわらかいです。ご飯が進む味。

麺:黄ニラ焼きそば
姉と僕はアホなくらい黄ニラフェチですw もちろん美味い!

甜品:タピオカ入りココナッツミルク

甜品:サンザシのジュレと杏仁豆腐

甜品:マンゴープリン
味が濃厚とまでは行かないけど、飽きが来ないバランスの取れた味。

いゃぁー、実際中華街っていうと、いつもは安くて美味いもんばっかり
食べてたから、老舗の味、プライドに改めて敬意を払います。
ジャンクではなく、上品。同じ料理でもそこいらのお店とは一手間も
二手間も下ごしらえに時間を掛けているのじゃないかなと。想像ですけど。。
でもそれくらい、丁寧で美味しかった。
今度ランチでも行こうかな、大海老のマヨネーズあえはもう一度食べたいです。

誕生日を祝ってくれたみなさん、本当にありがとうございます!


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銀座アスター(渋谷) [美食]

いつものメンバー(姉・叔母)で銀座アスターの渋谷店にいきました

鎌倉に住んでいたときは結構行ってたけど
色々中華に行くようになってからはご無沙汰状態

季節の野菜の素揚げ
ナッツがアクセントになっていて、かかっているソースとベストマッチ!

春巻き
超アツアツ!餡は絶妙な味。こりゃ家庭では難しいわ、
かなりの春巻き好゛きなんだけど、ベスト3に入った!

豆乳のスープ
やさしい味

酢豚
ちゃんとお肉は下ごしらえがされていて、薄い衣がサックリして絶品!
お肉のジューシーさと味付けに感動(;ω;)これはぜひ食べて!

五目焼きそば(堅麺)
丁寧に作ってあって安心の味♪

デザートその1 紫芋のお汁粉
クセニなる味。中華料理のお汁粉は香港を思い出します(^^)

デザートその2 ココナッツアイス マロンソースがけ
秋だねぇ ココナッツアイスとの相性はかなり良い

デザートその3 マンゴープリン
マンゴーでかい! 味は濃厚までは行かないけどバランス良い味
果肉はもちろん美味い

かなり堪能しました。単品としてはお高いんだけど、数人で分ければ大丈夫
中華は3人以上でないと色々食べれないから楽しめないっすよね


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川崎グルメ三昧 [美食]

ちょっと前だけど、川崎でグルメ三昧しました♪

今回は映画「Ratatouille」を観にいったついでに川崎の美味い店を巡る旅

まずは中華料理「松の樹」へ
五目焼きそば
餡の味付けが絶妙、美味い!

四川麻婆豆腐
豆豉と中国山椒がはいって深い味、美味い!

と早速大当りでした(まぁ、下調べはしてたので^^;)
このお店はオススメですよ

そしてチッタで「Ratatouille」
ホントに良い映画でした^^ さすがDisney&ピクサー、ハズレが無い
レミーが目をつぶって味わうところに共感したりして(笑)

夜はペルー料理「インディライミ」へ
ジャガイモと牛肉の炒め

海鮮フライ盛り合わせ

ペルービール♪

ここも美味しかった! 量がちと多すぎたけどね、
すんません、残しちゃって。。。

おまけ
初体験のCold Stone Creameryへ
アワーストロベリーブロンド

コーヒーラバーズ

これも美味かった! 外国のだと甘すぎっていうイメージだったけど
バランス良かったですよ。多分日本向けにしているんじゃないかな?


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野田岩(横浜) [美食]

うなぎの蒲焼き好きなんです。

蒲焼きの香ばしい香りと山椒の香りのコントラスト、
たれのかかったご飯、うーん美味い。

と、考えていると、うなぎ自体の味がどうかという事になります。

そういえば、天然のうなぎって美味しいの?という疑問がふつふつと。

という事で、またもや叔母さんと姉で行ってきました
横浜高島屋、天然うなぎの野田岩!

なんかラメ入りのモダンな蒲焼きケース♪

おおっこれが天然うなぎ! でかいぞ。。。

んでもって味ですが、うなぎ本来の「香り」が濃厚で美味い!
肉厚なのは想像してたけど、うなぎってこんなに良い香りのするものだったんですね。
野田岩さんはタレとのバランスが絶妙で、お互いを引き立てあってるんです。

今くらいがシーズンだそうで、売り切れ御免との事。
京都のうなぎも良かったけど、関東も見直しました。


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